RECIPE
鶏のバカタレ炒め
材料（2人分）
- にんにく 1片
- 鶏もも肉 320g
- 塩胡椒 適量
- 砂糖 小さじ1/2
- 焼肉のタレ 大さじ1 1/2
- ポン酢 大さじ1 1/2
- ごま油 小さじ1
- ごま 適量
- サラダ油 小さじ2
つくりかた
- にんにくの皮をむく。
- 鶏もも肉に格子状に切れ目を入れ、一口大に切る。
- 鶏肉に塩胡椒を振る。
- ボウルに砂糖、焼肉のタレ、ポン酢、おろしたにんにく、ごま油、ひねり潰したごまを入れて混ぜ合わせてタレを作る。
- フライパンに油を入れて火にかける。
- 鶏肉を皮目から入れ、皮目に焦げ目がつくまで焼く。
- 作っておいたタレを加えて鶏肉に全体的に絡める。
- お皿に盛り付け、仕上げにごまを振る。
材料と手順は、つくりばが動画から読み取って書き起こしたものです。読み取り違いは起こり得ます。分量やアレルギーに関わるところは、必ず元の動画で確かめてください。
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