RECIPE
鮭の味噌バタホイル焼き
材料（2人分）
- 生鮭 2切れ
- 玉ねぎ 1/2個
- しめじ 1パック
- バター 20g
- 味噌 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
つくりかた
- 玉ねぎを薄切りにする。
- しめじの石づきを切り、小房に分ける。
- ボウルに味噌、みりん、酒、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
- アルミホイルを広げ、中央に玉ねぎとしめじを置く。
- その上に生鮭をのせ、合わせた味噌だれをかける。
- バターをのせ、アルミホイルで包む。
- フライパンにホイル包みを入れ、蓋をして中火で10分ほど蒸し焼きにする。
材料と手順は、つくりばが動画から読み取って書き起こしたものです。読み取り違いは起こり得ます。分量やアレルギーに関わるところは、必ず元の動画で確かめてください。
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