RECIPE
絶品！サーモンステーキ丼【ガーリックマヨバター醤油】
材料（1人分）
- サーモン 175g
- 大葉 3枚
- ご飯 300g
- にんにく 1片
- マヨネーズ 大さじ1
- 料理酒 20cc
- 醤油 20cc
- みりん 25cc
- バター 10g
つくりかた
- にんにくをみじん切りにする。
- フライパンでにんにくと油（分量外）を熱してガーリックオイルを作る。
- サーモンをステーキ状に切る。
- ガーリックオイルでサーモンを香ばしく焼く。
- マヨネーズ、料理酒、醤油、みりんを混ぜてタレを作る。
- フライパンにタレとバターを加え、焼いたサーモンとからめる。
- 器にご飯を盛り、サーモンをのせ、大葉を飾る。
材料と手順は、つくりばが動画から読み取って書き起こしたものです。読み取り違いは起こり得ます。分量やアレルギーに関わるところは、必ず元の動画で確かめてください。
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