RECIPE
鶏のおろしポン酢
材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 塩胡椒 少々
- 片栗粉
- 油 多め
- 酒 一回し
- 大根 1/4本
- ポン酢
つくりかた
- 鶏肉を大きめに切る
- 鶏肉に塩胡椒と片栗粉をまぶす
- 多めの油で鶏肉を揚げ焼きにする
- 3分ほど焼いたら裏返す
- 両面がこんがり焼けたら余計な油を拭き取り、酒を一回しして蒸し焼きにする
- 大根4分の1本をすり下ろす（最後の方はフォークを使うと便利）
- お肉に火が通ったらタレ（大根おろしとポン酢）を加える
- 3分ほど煮詰めて完成
材料と手順は、つくりばが動画から読み取って書き起こしたものです。読み取り違いは起こり得ます。分量やアレルギーに関わるところは、必ず元の動画で確かめてください。
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