RECIPE
焦がしキノコのショートパスタ
材料（2人分）
- きのこ 適量
- ショートパスタ 適量
- オリーブオイル 適量
- チーズ 適量
- ゆで汁 適量
つくりかた
- きのこをオイルを使わずにフライパンで炒める。蓋はせず、塩コショウもせず、じっくり火を通す。
- きのこを焼いている間にショートパスタを準備する。
- きのこを焦がすまで焼き続ける。焦げ目が最高の旨味になる。
- きのこの中にオリーブオイル、チーズ、パスタのゆで汁を加えてペースト状にする。
- そのソースをパスタにかけ、ゆで汁を加えて多めに混ぜる。
材料と手順は、つくりばが動画から読み取って書き起こしたものです。読み取り違いは起こり得ます。分量やアレルギーに関わるところは、必ず元の動画で確かめてください。
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