RECIPE
豚バラと厚揚げの甘辛煮
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り肉 200g
- 厚揚げ 1パック
- ゆで卵 2個
- 片栗粉 適量
- サラダ油 1小匙
- こねぎ あれば
- いりごま あれば
- お水 100cc
- 砂糖 2大匙
- みりん 4大匙
- 醤油 4大匙
- ほんだし 1小匙
- 生姜チューブ 3センチ
- にんにくチューブ 3センチ
つくりかた
- 豚バラ薄切り肉に片栗粉を薄くまぶす。
- フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒める。
- 厚揚げを加えて炒め合わせる。
- 水、砂糖、みりん、醤油、ほんだし、生姜チューブ、にんにくチューブを加えて煮る。
- ゆで卵を加えて煮絡める。
- 器に盛り、お好みでこねぎといりごまを散らす。
材料と手順は、つくりばが動画から読み取って書き起こしたものです。読み取り違いは起こり得ます。分量やアレルギーに関わるところは、必ず元の動画で確かめてください。
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